Сыр

Раклет
полутвёрдый сыр умеренно выдержанный (3 месяца). Подаётся с виноградом и грецкими орехами
50/20/10г
350 рублей
Фрибург
полутвёрдый сыр (3 месяца), произведённый в кантоне Фрибург. Подаётся с виноградом и грецкими орехами
50/20/10г
350 рублей
Тет-де-Муан
"Голова монаха" - экстра твёрдый сыр из летнего молока коров. Подаётся с виноградом и грецкими орехами
50/20/10г
350 рублей
Грюер
твёрдый, выдержанный сыр (5-9 месяцев), основа для "Фондю". Подаётся с виноградом и грецкими орехами
50/20/10г
350 рублей
Кремозо Премьер
полутвёрдый сыр с ореховым вкусом. Подаётся с виноградом и грецкими орехами
50/20/10г
350 рублей
Пармеджано
экстра твёрдый выдержанный сыр (22-22 месяцев). Подаётся с виноградом и грецкими орехами
50/20/10г
295 рублей
Грана Падана
сыр со свежим фруктовым и сладким ароматом с лёгким привкусом ананаса. Подаётся с виноградом и грецкими орехами
50/20/10г
275 рублей
Сырное плато
раклет, фрибург, тет-де-муан, грюер, пармеджано, кремозо премьер. Подаются с виноградом и грецкими орехами
240/50/20/25г
1150 рублей