Мясо

Телятина Базель
говяжья вырезка, с запеченными томатами, картофельным пюре в соусе карри
120/100/40/60г
720 рублей
Говяжья грудинка
говяжья грудинка томленная в соусе барбекю с капустой и картофелем.
220/800/80/100г
750 рублей
Говядина «Велингтон»
говяжья вырезка фаршированная грибным жюльеном и запеченная в слоеном тесте
350/60г
850 рублей
Рибай
рибай зернового откорма с рукколой и пармеджано.
280/85г
2100 рублей
Ножка кролика
ножка кролика с кукурузной полентой в томатном соусе с овощами и оливками тажаски.
1шт/150/220г
730 рублей
Утиная ножка
утиная ножка с чечевицей и соусе красное вино.
1шт/100/20г
690 рублей
Шницель
свиная вырезка, пармская ветчина с сыром моцарелла и соусом пелатти .
300/50г
650 рублей
Спика ягненка
томленная спинка ягненка с картофельными чипсами припущенным цукини и свекольным «божоле».
220г
850 рублей
Каре горного барашка
каре горного барашка с салатом из запечённых овощей и томленым картофелем
340/50г
690 рублей
Большое швейцарское ассорти
говяжья вырезка и грудинка, куриное филе, свиная вырезка, каре горного барашка и филе индейки с запеченными овощами .
1350/200г
2550 рублей